Ondanks dat de biologische markt in België de laatste jaren een sterke toename kent van meer dan 10% per jaar, blijft de markt voor biovlees een kleine nichemarkt. Desondanks ziet Paul Verbeke van ‘Bio zoekt Keten’ opportuniteiten voor onder meer pl…
Woensdag 16 september 2020
Het marktonderzoeksbureau GfK Belgium onderzocht in opdracht van VLAM het aankoopgedrag van verse producten voor thuisverbruik bij 5.000 Belgische gezinnen. Het eierverbruik is de enige sector die een positieve tendens kan neerzetten, kip blijft sta…
Donderdag 14 mei 2020
De prijzencommissie van Deinze en de eierprijzencommissie van Kruisem zullen door toedoen van de coronapandemie voor onbepaalde duur de fysieke bijéénkomsten opschorten. De prijsonderhandelingen en prijszetting zullen voortaan telefonisch of elektro…
Woensdag 18 maart 2020
De populariteit van konijnen als vleesproducent is de laatste decennia sterk afgenomen ondanks heel wat troeven (mager, veelzijdig, duurzaam, ...). Waar de meerderheid van onze grootouders nog zelf konijnen kweekte of regelmatig op het menu plaatste…
Woensdag 29 januari 2020
Framing is een bepaalde techniek die erin bestaat om woorden en beelden zodanig te kiezen, waarbij impliciet een aantal aspecten éénzijdig worden uitlicht. Anders dan dit kunnen we het niet verwoorden bij het zien van de door GAIA gemaakte beelden …
Woensdag 18 december 2019
Een mobiel controleteam van 25 voltijdse equivalenten zal ten laatste vanaf begin 2020 verrassingsinspecties uitvoeren met het oog op dierenwelzijn in de 70 Vlaamse slachthuizen. De inspecties zullen bestaan naast de huidige controles van het Federa…
Dinsdag 23 april 2019
De termijn voor het meedelen van de aanpassingen en keuzes verstrijkt op 1 februari 2019. Ook na 1 februari 2019 dient een veehouder elke nieuwe keuze of wijziging in het houden van pluimvee op zijn bedrijf meedelen via DGZ of ARSIA. Pluimveehouders…
Woensdag 30 januari 2019