Deze week zet VLAM konijn als duurzame en hippe vleessoort in de kijker tijdens “De week van het konijn” (29 jan – 5 feb) - ondanks protest van dierenrechtenorganisaties
De populariteit van konijnen als vleesproducent is de laatste decennia sterk afgenomen ondanks heel wat troeven (mager, veelzijdig, duurzaam, ...). Waar de meerderheid van onze grootouders nog zelf konijnen kweekte of regelmatig op het menu plaatste…
Woensdag 29 januari 2020