Cijfers van de statistische afdeling van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) tonen aan dat de totale wereldeierproductie gegroeid is van 61,7 miljoen ton in 2008 tot 76,7 miljoen ton in 2018. Een stijging van 24% in 10 jaar.
China blijft met ruime voorsprong koploper met een productie van 466 miljard eieren, wat overeenstemt met 34% van de totale eierproductie in de wereld. China wordt als eierproducent gevolgd door de Europese Unie (120 miljard eieren – 9 %) en de Verenigde Staten (109 miljard eieren – 8 %)
Tekst: Pluimvee – Bron: Poultryworld – Foto: Shutterstock