Versnelt de torenhoge sojaprijs de transitie naar alternatieve eiwitten?
De prijs van soja is aan een sterke opmars bezig sinds vorig najaar en bereikte in de eerste weken van januari een historische piek van 560 euro per ton. De torenhoge prijzen dwingen veevoederbedrijven om te zoeken naar alternatieven, zoals veldbone…
Dinsdag 31 januari 2023