China, de grootste eierproducent ter wereld, heeft zijn eierproductie genormaliseerd na de omvangrijke dierverliezen door toedoen van de gevolgen van de aviaire influenza die leidde tot een productiedaling van 26 miljoen ton in 2017 naar 22 miljoen ton in 2018 (-15%). Met een productiestijging van 14% in 2019 ten opzichte van 2018 naar 25 miljoen toen, zit China nagenoeg op het productieniveau van voor de AI-crisis en een stijging van 4 % t.o.v. 2016.
Niet alleen China kende een toename t.o.v. 2016, ook andere grote eierproducerende landen lieten in 2019 een sterke groei optekenen, waaronder Brazilië (+ 25%) en India (+22%). Dierenwelzijn blijft echter een ondergeschikt gegeven in die landen waar de bevolking voorzien van dierlijke eiwitten de hoogste prioriteit heeft. Zo wordt in China 98 % gehuisvest in kooisystemen, in India 100%.
Tekst: Pluimvee - Bron: Boerderij/Marktinfo Eier & Geflügel - Foto: Shutterstock