Om geen problemen te ervaren op het moment rond slachten is het essentieel dat vleeskuikenhouders zich tijdig laten registreren bij Belplume. Belplume gecertificeerde slachthuizen moeten immers voldoen aan de massabalansregel, waarbij 85% van de aangevoerde braadkippen afkomstig moeten zijn van gecertificeerde vleeskuikenbedrijven.
“Vanaf een pluimveehouder zich bij ons aanmeldt wordt hij opgenomen op de lijst die we publiceren op de website met de status ‘aangemeld’ en wordt hij reeds aanzien als Belplumewaardig. Na aanmelding heeft de pluimveehouder 3 maanden de tijd om een large audit in te plannen bij een OCI naar keuze. Wanneer de large audit succesvol is afgerond krijgt hij de status 'gecertificeerd'. Daarna krijgt hij jaarlijks een medium audit en 3-jaarlijks een large audit”, aldus Serge Bou Serhal, coördinator & kwaliteitsadviseur bij Belplume.
Tekst: Eigen verslaggeving