De Poolse eierproductie is voor het eerst sinds 2012 gedaald. De productie van consumptie-eieren in 2020 bedroeg 553.000 ton, zo schatten experts van de Europese Commissie. Dat is 0,4% minder dan in 2019. Voor 2021 wordt een verdere daling verwacht van 1,4%. Dit bericht het Duitse Marktonderzoeksbureau Markinfo Eier& Geflügel (MEG). Sinds 2012, het jaar waarin het aantal hennen in traditionele kooien in de EU werd verminderd, groeide de eierproductie in Polen continu.
Ondanks de productiedaling stond het aanbod onder druk omdat de Poolse markt sterk afhankelijk is van export. De exportmogelijkheden waren in 2020 beperkt. Van januari tot november 2020 werd in totaal 152.152 ton schaaleieren geëxporteerd, 8% minder dan in de eerste elf maanden van 2019.
Druk aanbod verhoogd druk op prijsvorming
De druk op het aanbod leidde tot een hogere druk op de prijsvorming. Die kon zich pas in juni 2020 herstellen, nadat de lockdown-maatregelen in de hele EU tijdelijk waren ingetrokken. Van januari tot het einde van het jaar daalde de eierprijs met 24%. Het jaargemiddelde was € 7,09 per 100 M-eieren, 2% lager dan in 2019.
Tekst: Pluimvee/Boerderij – Bron: Boerderij – Foto: Shutterstock