De eerste kerstbomen beginnen te verschijnen in het straatbeeld, wat betekent dat de feestdagen voor de deur staan. Al lijken de feestdagen de vleeskuikenplanning grondig in de war te sturen. Doordat Kerstmis en Nieuwjaar midden in de week vallen zijn er twee korte slachtweken die een negatief domino-effect zullen geven voor de eerste 6 weken van 2025. De Landsbond Pluimvee waarschuwt vleeskuikenhouders dan ook om hiermee rekening te houden om de markt niet te ontwrichten.
Doordat kerst en Nieuwjaar beiden op een woensdag vallen, zijn de laatste twee slachtweken van het jaar sterk gereduceerd. Tijdens de kerstweek wordt er maar een 3-tal van de 5 dagen volledig geslacht. Dit betekent dat, ondanks dat er hier wel enige rekening mee is gehouden geweest zijn, kuikens van de 2 resterende dagen doorgeschoven worden naar de nieuwjaarsweek.
Echter is dit opnieuw een verkorte slachtweek met maar 3 volle slachtdagen. De 4 gemiste slachtdagen worden zo doorgeschoven naar de tweede week van januari, een week die eigenlijk al volgepland is. Dit creëert een domino-effect waarbij er de eerste 6 weken steeds vleeskuikens achteruit geschoven moeten worden.
“Om deze problematiek tot een minimum te beperken en de markt niet te ontwrichten vraagt de Landsbond Pluimvee aan vleeskuikenhouders om hiermee rekening te houden”, aldus de Landsbond Pluimvee.
Tekst: Eigen verslaggeving – Foto: Shutterstock