De hallucinante eierprijzen in de Verenigde Staten (VS) beginnen zich te normaliseren na de sterke stijging door uitbraken van hoogpathogene vogelgriep (HPAI), al zal éénzelfde prijsniveau als voor de inflatie ijdele hoop zijn. Vele supermarktketens wachten echter een verdere stabilisatie van de groothandelsnoteringen af alvorens de prijzen voor de consumenten naar beneden bij te stellen.
De VS pompt geld in de pluimveesector
Om de prijzen te drukken, heeft de gouverneur van een Amerikaanse staat onlangs de huisvestingseisen voor leghennen versoepeld. Op federaal niveau kwam minister van Landbouw Brooke Rollins op 26 februari in actie: zij maakte een plan van 1 miljard dollar bekend. Haar plan is gebaseerd op vijf speerpunten.
Eerste onderdeel van het plan is een investering van maximaal 500 miljoen dollar in biosecurity-maatregelen van het hoogste niveau op commerciële pluimveebedrijven. Daarnaast zal de Amerikaanse overheid de steun aan boeren verhogen om de herbevolking van stallen te versnellen. Ten derde vereenvoudigt het ministerie van Landbouw (USDA) de regelgeving voor kleine boeren en particulieren, zodat kleinschalige eierproductie veilig uitgebreid kan worden. Onderdeel vier van het plan richt zich op onderzoek naar therapieën, vaccins en andere middelen om toekomstige HPAI-uitbraken te voorkomen of de omvang ervan te beperken. Tot slot wordt onderzocht of de tijdelijke invoer van eieren uit het buitenland kan bijdragen aan prijsstabilisatie.
Deze aanpak lijkt alleszins al zijn effect te hebben. Op 17 maart meldde de USDA dat een dozijn grote witte eieren 3,45 dollar kost, wat de helft bedraagt van de prijs van 21 januari.
Verdere prijsdaling in het verschiet?
Toch is het onzeker of de prijzen verder blijven dalen. Volgens Forbes laten de meest recente cijfers van de Amerikaanse consumentenprijsindex, het WASDE-rapport en het USDA Egg Markets Overview, “een markt in transitie” zien die waarschijnlijk niet terugkeert naar het prijsniveau van vóór de inflatie. De hoge voerkosten blijven een drijvende factor achter de aanhoudend hoge prijzen. Wel verwacht het USDA dat de eierprijzen tegen de zomer opnieuw zullen dalen.
Consument merkt weinig
Niet alle supermarktketens in de VS geven de prijsdalingen echter door aan hun klanten, meldt Forbes. “Zij willen eerst zekerheid over de voorraad en toekomstige prijsschommelingen.” Hoewel er op groothandelsniveau prijsdruk is, blijven de winkelprijzen daardoor grillig. Winkels wachten af of de groothandelsprijzen stabiel blijven, voordat ze hun eigen prijzen aanpassen.
Tekst: Pluimvee/Boerderij – Bron: Boerderij – Foto: Shutterstock