Diepvriessnackfabrikant Mora heeft onlangs twee nieuwe producten, de Crispy Chick’n burgers en strips, toegevoegd aan haar assortiment. Deze zijn afkomstig van uitgelegde Novi-Plus vleeskuikenouderdieren.
Verwaarding vleeskuikenouderdieren
De Van Geloven Groep, met Mora als een van de grootste merken, neemt op regelmatige basis diverse NoviPlus producten af. De producten worden onder andere door Mora onder eigen keurmerk “Beter Welzijn” verkocht. Jurjën Kuipers, voorzitter Novi-Pluim: “We zijn als pluimveehouders trots dat het vlees van onze uitgelegde moederdieren de waardering krijgt die het verdient. Stevig langzaam gegroeid vlees met een goede smaak en beet.”
Duurzaamheidslabel NoviPlus
Het concept NoviPlus is afkomstig van de vereniging Novi-Pluim. Samen met pluimveeslachterij Remkes in Epe, diverse ngo’s en de Universiteit Wageningen is dit concept in 2015 gepresenteerd. Binnen het NoviPlus concept moeten zowel de vermeerderaars, transporteur en slachterij Remkes aan criteria van dierenwelzijn én duurzaamheid voldoen. Een bonussysteem op basis van dierwelzijnscriteria maakt deel uit van het concept en is voor de vermeerderaar een positieve stimulans binnen het concept. Kiwa audit jaarlijks het concept. Slachterij Remkes verwerkt de NoviPlus kippen en zet die af als vers-of gekookt product in diverse business to business-kanalen. De bovenwettelijke conceptgaranties bieden mogelijkheden voor de afzet van eigen concept.
Tekst: Pluimvee – Bron: Persbericht Novi-Pluim