Vanaf 01/06/2020 wordt er voor braadkippen gewerkt met een aangepast VKI-document. Het is geen vernieuwde versie, alleen zijn de drop-down menu’s aangepast en is er de mogelijkheid om voor een inrichting met verschillende beslagen één Excel-document te gebruiken. Dit door telkens één tabblad per beslag te gebruiken. De vernieuwde documenten kunt u hier vinden.
VKI-document
Voor elk dier of elk lot dieren dat naar het slachthuis wordt gestuurd, dient elke veehouder de zogenaamde "informatie over de voedselketen" (korter: voedselketeninformatie of VKI ) aan de slachthuisexploitant te bezorgen. De nodige gegevens dient de veehouder te putten uit zijn bedrijfsregisters die hij overeenkomstig Europese regels moet bijhouden.
Extra aandacht!
Het VKI-formulier moet minstens 2 werkdagen vóór de slachting toekomen in het slachthuis.
Enkel de lichtblauwe vakken moeten ingevuld worden.
Het beslagnummer is een 12-cijferige code met formaat: BEXXXXXXXX-030X
Extra toelichting vindt u terug onder het tabblad “Instructies”
Data worden met "-" opgemaakt met formaat XX-XX-XXXX
Tekst: Pluimvee – Bron: Belplume