Het veranderlijke Chinese landschap in de varkenshouderij zal de Chinese vraag naar maïs en andere grondstoffen doen toenemen. Hierdoor zullen akkerbouwers hogere verkoopprijzen kunnen optekenen, maar veehouders zullen de rekening betalen. Dat was de boodschap van Jurgen Hijink van Hijdeporc uit Nederland tijdens een webconferentie van het internationale landbouweconomennetwerk agri-benchmark Cash Crop.
Hijink ziet de structurele verandering in de Chinese varkensproductie de voornaamste oorzaak van de huidige stijging van de Chinese vraag naar en import van maïs. Terwijl vroeger ongeveer 30 procent van de varkensvleesproductie afkomstig was van bedrijven met minder dan 50 varkens, is het grootste deel van de productie verschoven naar bedrijven met meer dan 1.000 varkens. Deze verschuiving komt er doordat de Chinese overheid de zogenaamde achtertuin varkenshouderijtjes als de belangrijkste oorzaak van de snelle verspreiding van Afrikaanse varkenspest (AVP) zag en daarom massaal de bouw van megastallen, tot wel met meer dan 10.000 varkens, promoot en ondersteunt.
Neveneffect
Het neveneffect van deze omschakeling is volgens Hijink dat de vraag naar maïs en andere granen zal toenemen, enerzijds door de groei van de varkensstapel, maar anderzijds ook doordat de voerrantsoenen van dergelijke grote boerderijen voornamelijk gebaseerd is op commercieel graan (maïs, tarwe, gerst, sorghum), terwijl de achtertuinproductie voornamelijk bijproducten gebruikt zoals rijstzemelen, oogstbijproducten, voedsel afval, enz. Vergeleken met de importniveaus van vóór AVP heeft deze verschuiving ertoe geleid dat de vraag naar maïs tegen 2021 met 15 procent is gestegen.
40 miljoen ton extra
Tegen 2025 zal het totale verbruik van commercieel graanvoer met 30 tot 40 procent, of meer dan 40 miljoen ton, toenemen. In dit netto-effect zit al de berekening van een verbeterde voederconversie door structurele verandering en een toename van de varkensvleesconsumptie van ongeveer 10 procent. Als de Chinese overheid het landgebruik niet massaal toewijst aan de maïsteelt, zal dat tot gevolg hebben dat het hoge niveau van de Chinese maïsinvoer blijft behouden.
Tekst: Pluimvee – Bron: Pluimveeweb – Foto: Shutterstock