Nieuws

Resultaten salmonella-analyses en serotypes bij Belgische pluimveetomen in 2017

In 2017 voldeed België aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor salmonella bij leghennen (<2%), vleeskippen (<1%) en vleeskalkoenen (<1%). Bij fokpluimvee voldeed België echter niet aan deze doelstelling (1,76% en moet <1% zijn) en is er een verbetering van de salmonella-bestrijding nodig.
Het Belgisch fokpluimvee bleef in 2017 tijdens de opfokfase vrij van de wettelijk bestreden serotypes maar was tijdens de productiefase te vaak positief, vooral voor Salmonella Infantis.
Bij vleeskippen was in 2017 zowel het aantal in- als uitgangscontroles positief voor salmonella hoger dan in de voorgaande jaren. De eendagskuikens bleken vaak positief voor Salmonella Minnesota of Salmonella Enteritidis. Bij de uitgangscontroles blijft Salmonella Infantis het meest voorkomende serotype. Salmonella Java leek in 2015 en 2016 op de terugweg, maar stak in 2017 opnieuw de kop op.
In 2017 voldeed België aan de vooropgestelde Europese doelstellingen voor salmonella bij leghennen (<2%), vleeskippen (<1%) en vleeskalkoenen (<1%). Bij fokpluimvee voldeed België echter niet aan deze doelstelling (1,76% en moet <1% zijn) en is er een verbetering van de salmonella-bestrijding nodig.
Het Belgisch fokpluimvee bleef in 2017 tijdens de opfokfase vrij van de wettelijk bestreden serotypes maar was tijdens de productiefase te vaak positief, vooral voor Salmonella Infantis.
Bij vleeskippen was in 2017 zowel het aantal in- als uitgangscontroles positief voor salmonella hoger dan in de voorgaande jaren. De eendagskuikens bleken vaak positief voor Salmonella Minnesota of Salmonella Enteritidis. Bij de uitgangscontroles blijft Salmonella Infantis het meest voorkomende serotype. Salmonella Java leek in 2015 en 2016 op de terugweg, maar stak in 2017 opnieuw de kop op.